沖縄気分でリラックス！「VIVACE TOKYO」　お腹一杯食べても安心、ローカロリープレート - 表参道OnLine(オンライン)　女性のための最新、表参道エリア情報サイト

沖縄気分でリラックス！「VIVACE TOKYO」
お腹一杯食べても安心、ローカロリープレート

　2010年11月 8日　

「VIVACE TOKYO」のランチは、沖縄の伝統的食材を使用。「ローカロリープレート」（1,300円）は、ボリュームたっぷりでありながらも、600kcal以下。ヘルシー志向の女性にお勧めしたいランチだ。

白米と一緒に古代米の一種、黒米を炊き込んだご飯は、栄養素が高いうえ、噛めば噛むほど米本来の甘みが増すのが特徴。お味噌汁は、沖縄の食卓に欠かせないヨモギの香りがアクセント！

たっぷり陽が差し込む明るい店内は、沖縄ムード満点。ランチは、オールタイム頂くことが可能。席と席との間隔も広く、ゆったりとしたソファも置かれている店内は、ついつい長居したくなる居心地抜群の空間だ。

店名の由来でもある“活き活きとした暮らし（＝VIVACE LIFE）”を提案してくれる、沖縄のコンセプトショップ「VIVACE（ビバーチェ）」。美・食・健康・ファッション・アートなどの様々な切り口から、沖縄の人・モノ・コトを発信し続けている。そんな「VIVACE」が、先月表参道に「VIVACE TOKYO」をオープン。“感性に、美味しい。”がコンセプトの店内は、3階に沖縄の若手デザイナーの洋服やアクセサリーを販売するショップとカフェ、4階には、オールハンドのマッサージで癒しの時間を過ごすことが出来るビューティーサロンが併設されている。

3階のカフェは、スタイリッシュでオシャレな空間。こちらで頂ける料理は、東京ではめったに手に入らない現地の食材を使用したもの。ヘルシーな沖縄食材をバランスよくアレンジした体と心に優しいメニューは、全4種類。中でも、お勧めしたいのが、「ローカロリープレート」（1,300円）。こちらのメニューは、まず胃を活性化させてくれる、一杯の食前酢からスタート。そのままだと少しクセの強いもろみ酢を、ハイビスカスティーで割ることによって、すっきり飲みやすく仕上げている。「ローカロリープレート」は、見た目にも鮮やかな6品の料理が並べられたプレート。 “グルクン”という沖縄で広く食べられている白身魚の野菜あんかけや、沖縄の伝統野菜“ハンダマー”（水前寺菜）を使用した和え物など、沖縄県産の素材を使用。余分な油をカットする調理方法や、素材そのものの味を生かしたシンプルな味付けにすることによって、カロリーは600cal以下に抑えられている。ボリュームたっぷりの豪華なランチでありながらも、ヘルシーな「ローカロリープレート」は、働く女性の味方だ。

また、「オキナワンプレート」（1,200円）は、ヘチマやモロヘイヤが入った沖縄の家庭料理「ウチナーオムレツ」や、シークワーサー果汁の爽やかな風味を楽しめる「キノコのマリネ」など、沖縄の家庭料理を洋風にアレンジしたメニューが4品味わえるお得なプレートだ。「オキナワンプレート」には、プラス200円で“一株食べると一日長生きする”と昔から言い伝えられている薬草の一種、“サクナ”をミックスしたオリジナルの「オキナワンジュース」が付いたセットにアップグレード可能。また、料金の一部が、珊瑚の再生基金へと寄付されるエコライフに貢献できる「35（サンゴ）コーヒー」や「琉球紅茶」といった、ドリンクを、プラス300円で全てのランチに追加オーダーすることも可能。そして、全てのメニューを、オールタイム同じ価格でオーダーすることが出来るのも嬉しいところ！表参道にいながら、ゆっくりと流れる時間を味わいたい時にうってつけのカフェだ。（2010年11月8日）

ジャンル

カフェ

価格

1,000円～

ランチタイム（平日）

11:30～（L.O.21：00）

VIVACE TOKYO

渋谷区神宮前5丁目6-14
SS表参道　3F 〔地図〕

TEL : 03-3409-2690
WEB : http://www.vivace-tokyo.com/
【営業時間】 11:30-22:00（L.O.21：00）
【定休日】火曜日
【アクセス】東京メトロ表参道駅より徒歩4分

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更新時間

ヴァンシルー

2011年07月08日10:10

ママ主役ランチに行きました。乳児も幼児もママもリラックスできのんびりできかな～り癒されました。またいきたいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

異空間

テル

2011年02月06日03:11

表参道にこんな空間があったとは！と思わせる。オシャレで贅沢なのにカフェメニューはリーズナブル。夕方から夜の雰囲気が素晴らしいので、ディナータイムの方がオススメ。

癒されます

aki

2010年11月20日03:43

リゾートホテルみたいに綺麗な店内で、かなりリラックスできます☆イケメン店員さん＆美人店員さんに迎えられ、最高の癒し空間でした！お料理もさっぱりとした味付けで、とってもおいしく頂きました。

のんびり

nori

2010年11月14日22:44

ここだけ時間の流れが違う？？と思うほど、のんびりしてしまいました。
プレートもローカロリーのわりに、お腹いっぱいで大満足。

隠れ家

yuｋki

2010年11月11日04:24

表通りの喧騒から少し離れて、ゆったりしたカフェでヘルシーランチ。都会のオアシスか！！店員さんの笑顔に、料理の美味しさに、流れる琉球音楽に、お店の全てに癒されました。まさに穴場。

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