「ヘルシーワン」の体に良いオイルで　食事をより美味しく、健康と美容にも！ - 表参道OnLine(オンライン)　女性のための最新、表参道エリア情報サイト

「ヘルシーワン」の体に良いオイルで
食事をより美味しく、健康と美容にも！

　2009年6月22日　

「ヘルシーワン」のオイルは4種類。左から、パンプキンシード、月見草、エゴマ・焙煎、エゴマ・生搾り。パンプキンシードとエゴマ・焙煎、エゴマ・生搾りはそのままでも味があるので、様々なものにかけて使える。月見草は独特の風味があるので、味の濃い調味料とまぜるのがおすすめ。

“油”というと美容やダイエットの敵と思い、敢えて摂取しない人も多いのでは？でも実はそんなことはないのだ。体に良い油は、むしろ健康や美容に欠かせないのだ。日本初のビタミンショップである「ヘルシーワン」ではサプリメントの他に、飲むこともできる油も取り扱っている。パンプキンシード、月見草、エゴマのオイルがそれだ。じゃあ何が良い油で、なにが悪い油なのか？

チョコレートや動物性食品などに含まれる飽和脂肪酸。これらがいわゆるドロドロ血の原因のひとつと言われている。体内でも作られる脂肪酸なので、摂りすぎると、生活習慣病を引き起こす。対して不飽和脂肪酸はエネルギー源となり、ホルモンバランスを整え、細胞の一部となる。嬉しいことに血液をサラサラにしてくれる働きもあり、生きる上で重要な油だ。しかし体内で作られないため食事や補助食品から摂る必要があるのだ。「ヘルシーワン」で取り扱っているパンプキンシード、月見草のオイルは、不飽和脂肪酸の中のリノール酸、そしてエゴマはαリノレン酸が多く含まれており、“体に良い油”が不足している人の味方。

特に体質改善をしたい人にはエゴマがオススメ。アレルギー体質の人が多い現代だが、その要因のひとつとして、αリノレン酸が含まれる生の青魚やエゴマを食べることが少なくなったからとも言われている。実際に花粉症がひどい「ヘルシーワン」のスタッフも、こちらのエゴマのオイルを半年続ける事で症状が緩和されたとか。またこれらオイルは味も様々。加熱調理をすると成分が壊れてしまうためいずれも調理には不向きだが、サラダのドレッシングや冷や奴など、オイルをより美味しく食べる方法も店頭で教えてくれる。正しい油の摂り方を知り、食生活にうまく取り入れるのも、賢い表参道美人の条件のひとつだ。（2009年6月22日）

ヘルシーワン青山Ao店

港区北青山3-11-7
Aoビル 4F 〔地図〕

TEL : 03-3498-8830
WEB : http://www.healthy-one.co.jp/
【営業時間】 11:00〜21:00
【定休日】
【アクセス】東京メトロ表参道駅より徒歩2分

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